​解説

写真は上はスズキ、下はヒラスズキですが、あきらかに魚の丸さが、ちがうのわかりますか？

お魚を頭からみて、首から下が大きくて、丸い感じのだと、こえていることになり

いい脂がのってそうだと判断します。​

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