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カレイの煮物のレシピ/作り方
カレイを使ったふわふわな煮物。
こぶだしがきいていてお子さんでもおいしく食べれます！
カツオのカツバーガーの材料 （一人分）
水 … 400ml
砂糖 … 大さじ２
こぶ … 1枚
酒 … 大さじ２
醬油 … 大さじ２
みりん … 大さじ１
カレイの煮物の作り方
❶こぶだし
はじめに、鍋に水を入れてこぶを浸します。
こぶだしを取ります。
だしを取ったらこぶを取ります
❷カレイを煮る
こぶだしの入った鍋に砂糖、酒、みりんを入れて沸騰させる。
醬油を入れて15分煮込みます。
沸騰したらカレイをいれ、中火にします。
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