​作ってみた感想

親子ともにヒラメを捌いたことが無かったので四苦八苦しましたが、

息子が一人で捌ききり、料理もほぼ一人で仕上げました。

全く臭みが無く、家族皆大絶賛で食べきりました！大きなお魚なので、

骨せんべいはさすがに硬かったです。
今回、受験日の合間にお魚が届くことになっていたので辞退する？と聞きましたが、

本人が絶対やりたいとの事で、入試から帰宅後すぐに面倒くさがる事も無く魚を捌きだしたのには親の方が驚きました。このプロジェクトに参加させて頂き、毎回子どもの新たな一面や可能性に気付かされ

感動しております。ありがとうございました。