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マグロの和風カルパッチョ
材料
(4人分)
マグロ 半身
オリーブイル 大さじ3
醤油 大さじ1
ゆずこしょう 少々
おろしにんにく 少々
かいわれ大根
大葉
つくり方
1. マグロをフライパンで焼く。
2. 切って皿にのせる。
3. ２の上にかいわれ大根と大葉をのせる。
4. オリーブオイルと醤油とゆずこしょう・おろしにんにくを混ぜる
5. ４を３の上にかける。
作ってみた感想
そんなに難しくなかったし、美味しかったです。 （きょうか）
私もこんなに大きな魚を捌いたことはなかったので不安でしたがミラコラで教えていただいたことで楽しく、思い切って挑戦できたようです。
考案者(きょうか)
作成者(かえで)
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