top of page

マグロの冷製パスタ

20180609_194620.jpg

​材料

​(1人分)

枝豆(さや付):1つかみ

塩 : 適量

ニンニク : 1片

パスタ : 1束

青ジソ : 3枚

トマト : 2分の1玉

和風ドレッシング : 大1

★ 醤油 : 大3

★ ごま油 : 大1

ニンニク醤油 : 大3

ごま : 適量

つくり方

1.(下準備)マグロの皮をはぐ

2.腹側は表面を軽くあぶって、背と一緒に醤油+ごま油のたれに30分つける。

3.お湯を沸かす

4.枝豆のさやを取ってにんにくは薄切りにする。パスタを湯がき始める

5.フライパンにごま油(分量外)をひいて、ニンニクを炒め、香りが出てきたら 枝豆を入れ軽く塩をふる

6.トマトを一口大に切り和風ドレッシングに浸す、青ジソは細切りにしておく

7.パスタをざるにとり水にさらして冷やす

8.④の枝豆と⑥のトマト⑦のパスタをニンニク醤油で和える

9.②のマグロを乗せゴマと⑥の青ジソを乗せる

            完成!

​考案者(SARAI)

​作成者(KONOMI)

Cream and Black Natural Makeup Beauty Lo

  20年後とその先へ
 こどもと一緒にこころざす

名 称 一般社団法人 未来とコラボ お魚部

住 所 〒480-1125 愛知県長久手市氏神前304-1

TEL 0561-62-5231

FAX 0561-62-5232

e-mail info@miracolla.jp

footer-logo.png
bottom of page