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鮭とジャガイモの
少し変わったチーズ焼き
旬は・・・
秋
材料
(4人分)
・鮭 3切れ
・じゃがいも 2．3個
・キノコ 好みの量
（お好きなもの）
・ケチャップ・マヨネーズ 好みの量
・チーズ たっぷりだとおいしい
・塩 少々
つくり方
1. 蒸し器で、シャケ・キノコは5分、ジャガイモはもう5〜10分(くしでさして確認して)蒸す。
2. シャケとキノコを耐熱皿に入れ、骨をとってほぐす。
3. ジャガイモを、ほかの器に入れて潰す。②と混ぜる。
4. ケチャップとマヨネーズをとチーズをたっぷりかける。
5. 具材には火が通ってるので、チーズに焦げ目がつけば完成です。
作ってみた感想
【「潰す」と一手間かかる分だけ美味しい。
いつものチーズ焼きとは違う感覚が楽しめますよ
具はなんでもOKです。
いつもチーズ焼きでは、つまらないなと思い調べてみたら
潰しているのがあって美味しそうなのでやってみました。】
考案者(みゆ)
作成者(みゆ)
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